POSMEDIA.ID – Kali ini kami membagikan resep olahan telur yang sangat mudah sekali. Telur juga bisa di olah dengan bermacam-macam masakan yang tentunya rasanya juga enak dan caranya juga simpel. Salah satunya telur balado ini caranya sangat mudah sekali dan bahannya juga simpel . Kandungan telur juga bagus untuk balita karena banyak mengandung protein. Nah tunggu apa lagi langsung kita siapkan bahan-bahannya ya.
Bahan:
-1kg Telur
-3 buah tomat(ukuran besar) kalau kecil bisa di tambah
– 1 sendok makan gula pasir
-Garam secukupnya
-Penyedap secukupnya
-Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
-10 siung bawang merah
-6 siung bawang putih
-10 buah cabe merah keriting
-20 buah cabe rawit(kalau tidak suka pedas bisa di kurangi)
Cara:
1. Rebus telur hingga matang, setelah matang angkat dan dinginkan, kupas telur, goreng hingga kuning keemasan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam, penyedap rasa dan gula. Masukkan tomat, aduk rata sampai tomat agak lembek.
3. Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu merata.
4. Telur balado siap dihidangkan.
Ternyata sangat mudah ya. Silahkan di coba di rumah sebagai lauk makan keluarga. Jangan lupa selalu stok telur di kulkas ya sebagai lauk alternatif jika kita kaum ibu-ibu sedang sibuk dengan pekerjaan rumah tangga he…
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. (SW)
