POSMEDIA.ID – Kali ini saya akan berbagi resep makanan international hehe….siapa yang gak tau pizza, pasti tentunya sudah tau semua kan. Tapi kalau beli di luaran sana harganya sangat fantastis, nah kali ini saya akan berbagi resep pizza sederhana yang enak mantul, yuk simak bahan-bahannya.
Bahan Adonan roti pizza :
-250 gram tepung terigu protein sedang
-7 gram (2 1/4 sdt) ragi instan
-7 gram (1 1/4 sdt) gula pasir
-1 1/2 sdm mentega
-1 sdm madu (aku skip)
-1/2 sdt garam
.
Bahan Toping :
-5 butir bakso sapi, iris tipis
-2 buah sosis sapi
-Keju, iris tipis
-2 buah sosis frankfuter fiesta, potong kotak”
-5 buah sosis ayam potong tipis.
-5 buah beef burger, potong kotak-kotak.
-Keju mozarella secukupnya.
-Bawang bombay secukupnya, potong bulat-bulat.
-Oregano secukupnya
-Saus tomat spaghetti secukupnya
-jagung manis secukupnya
Cara membuat roti:
1. siapkan wadah, campur semua bahan lalu uleni hingga kalis.
2. tutup dengan plastik wrap, lalu diamkan selama 1 jam
3. setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan. Giling tipis adonan lalu ratakan di loyang pizza (aku pakai ukuran 28 cm)
4. tusuk adonan dengan garpu lalu tutup dan diamkan kembali 15 menit
5. Panaskan oven, kemudian oleskan adonan dengan saus, dan beri semua bahan topping
6. panggang pizza hingga matang selama sekitar 45 – 50 menit, dengan api sedang cenderung besar
7. angkat dan potong-potong pizza sesuai selera, sajikan hangat
biar keju mozarellanya gak keras lagi.
Selamat mencoba ya…. jangan lupa berbagi dengan tetangga dan keluarga terdekat supaya tambah berkah rezekinya. (SW)
