POSMEDI.ID – Kali ini kami membuat sarapan yang menunya nasi goreng kampung, rasanya tidak kalah kalah dengan nasi goreng kota he…
Ini salah satu menu faforit anak-anak di rumah. Sarapannya biar gak itu-itu saja, apa lagi anak itu ya kalau sarapan susah sekali. Makanya jadi orang tua harus pintar-pintar mencari menu yang di sukai anak-anak kita agar makannya lahap. Kalau makannya lahap nanti jajannya irit he….
Oke langsung saja siapkan bahan-bahannya ya
Bahan :
– 3 piring nasi yang sudah dingin
– 1 butir telur ayam
– Irisan ayam secukupnya(ayam kampung kalo ada)
Bumbu :
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 5 buah cabe merah
– 3 buah cabe rawit merah
– 1/4 sendok teh terasi
– 2 biji kemiri
– kecap secukupnya
– 1 sendok makan saos tiram
– garam dan penyedap rasa
– 2 tangkai daun bawang
– kol dan sawi secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Acar secukupnya dan Kerupuk
Cara membuat :
1. Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kemiri, terasi ulek sampai halus.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, lalu telur aduk sampai merata. Tumis sampai harum.
3. Kemudian masukkan irisan ayam, lalu nasi dan daun bawang yang sudah di iris. Tambahkan sawi dan kol.
4. Aduk rata, tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu kecap dan saos tiram. Aduk terus hingga merata sampai nasi agak kering sedikit. Koreksi rasa setelah rasa pas, angkat nasi dan sajikan. Dan bisa nikmati.
Sajikan bersama acar timun dan kerupuk serta taburan bawang goreng biar lebih muantapp.
Selamat mencoba (SW)
