POSMEDIA.ID – Setiap hari usahakan bikin minuman sehat, infused water, wedang/minuman lainnya.
Minuman tradisional yang segar alami ini mungkin bisa menjadi salah satu pilihan bagi kita untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan virus. Kunyit mengandung Curcumin yang bersifat antiseptik. Sedangkan asam jawa mengandung Vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kali ini kami berbagi resep minuman sehat versi jamu tapi rasanya sangat enak. Yuk bikin sendiri di rumah agar satu keluarga bisa menikmatinya. Dapat sehatnya dapat enaknya. Apa saja sih bahannya, simak di bawah ini ya.
Bahan:
-50 gr kunyit yang sudah dikupas
-50 gr asam jawa tanpa biji
-100 gr gula merah
-100 gr gula batu
-1/2 sendok teh garam
-1 1/2 Liter air
Pelengkap:
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Haluskan kunyit tambahkan air secukupnya lalu di blender. Atau tumbuk kunyitnya lalu beri air secukupnya. Tuang ke dalam panci. Tambahkan sisa air.
2. Rebus larutan kunyit bersama asam jawa, gula merah, gula batu dan garam. Aduk sampai gula merah larut. Setelah mendidih matikan api lalu dinginkan.
3. Saring
4. Sajikan dengan di tuang kedalam gelas dan tambahkan es batu(bila suka dingin) di minum masih hangat juga enak.
Kunyit asam siap di nikmati, segera buat di rumah yuk agar dapat sehatnya dapat pula enaknya he…..
Semoga bermanfaat (SW)
